Descrição do Produto

Sabemos o quanto o chocolate ao leite é apreciado pela confeitaria tradicional. Pensando nisso, criamos um chocolate cremoso sem açúcar com 53% de cacau.

Para criar uma experiência única temos como base um blend especial com três variedade de cacau. Combinamos amêndoas de cacau forasteiro, do Sul da Bahia, ao sabor frutado e marcante do cacau selvagem amazônico e à suavidade exótica do raríssimo cacau criollo peruano.

Resultando em uma sintonia de aromas e sabores equilibrados entre notas frutadas, caramelizadas e sutilmente florais.

Para substituir o leite animal, trazemos o leite de coco (de verdade, sem maltodextrina) e as nobres castanhas de caju.

Para substituir o açúcar, trazemos o eritritol + o inédito adoçante extraído da fruta do monge. Sem sabor residual e com propriedades terapêuticas, esse adoçante é um exclusivo diferencial Cookoa, nesse chocolate cremoso sem açúcar.

INGREDIENTES: Cacau fino, mix de leite vegetais (castanhas de caju e coco) manteiga de cacau, adoçantes: eritritol + fruta do monge.

ALÉRGICOS: CONTÉM CASTANHAS DE CAJU. PODE CONTER TRAÇOS DE AMÊNDOAS.

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