O que é?
Como o próprio nome já nos indica, o leite de coco é uma bebida preparada a partir do coco, um fruto tropical que é bastante cultivado no Brasil e é originário da Ásia.
Benefícios:
1 – É livre de lactose:
Para quem sofre com a intolerância à lactose, que é o açúcar encontrado no leite tradicional obtido a partir da vaca, o leite de coco se mostra uma alternativa viável para substituir a bebida, tendo em vista que o leite de coco não apresenta a lactose em sua composição.
Vale ressaltar que o leite de coco quase não tem proteínas e carboidratos mas é uma alternativa muito interessantes para as pessoas que querer continuar dando sabor aos seus shakes e vitaminas de frutas mas não querem a lactose e outros componentes do leite. Os preparos ficam muito gostosos e é possível fazer várias receitas com baixo teor de carboidratos, que é o que muitas pessoas em dietas de emagrecimento buscam.
2 – É fonte de nutrientes:
De acordo com o Dr. Axe, é possível encontrar nutrientes como gorduras, fósforo, magnésio e potássio na composição do leite de coco.
3 – Controle do colesterol:
O coco é uma das melhores fontes do chamado ácido láurico: 50% das gorduras encontradas no alimento correspondem à substância, que é conhecida por suas propriedades antivirais e antibacterianas.
Em uma pesquisa, 60 voluntários saudáveis receberam mingau de leite de coco cinco vezes por semana ao longo de oito semanas e registraram uma diminuição nos níveis do colesterol ruim (LDL) e um aumento nas taxas do colesterol bom (HDL).
4 – Fornece eletrólitos:
O Dr. Axe ainda afirmou que o leite de coco é fonte de eletrólitos, ainda que os traga em menor quantidade do que a água de coco. Principalmente quando o clima está muito quente, depois da prática de exercícios físicos ou de um período doente, essas substâncias auxiliam a prevenir a exaustão, insolação, problemas no coração, dores ou cãibras musculares e baixa imunidade.
Recomendações de Preparo e Consumo
Adicionar 20g (2 colheres de sopa) em 200 ml (1 copo) de água. Misturar.
Você também pode usá-lo receitas como molhos, risotos, sopas, etc. Use também em shakes, sucos, cafés, tortas e sorvetes.
O resultado é um preparo com muito sabor e cremosidade.
Ingrediente
Leite de coco em pó e maltodextrina.
Não contém Glúten.
Diferenciais
Produto 100% natural, 100% vegano, ZERO Glúten, ZERO Lactose, ZERO Açúcar, ZERO conservantes, ZERO edulcorantes artificias.
