Descrição do Produto

Manteiga de cacau pura é uma gordura saudável
de origem vegetal. Extraída das amêndoas do
cacau, a sua composição é rica em ácidos graxos e
se destaca de qualquer outro tipo de gordura
vegetal por ser estável e com textura suave. Nela se
encontra três principais ácidos graxos: ácido
palmítico, ácido esteárico e ácido oléico. O ácido
oléico ajuda na redução do colesterol ruim,
previne o risco de doenças cardíacas e acidente
vascular cerebral.
É obtida naturalmente através do método de
prensagem mecânica a frio e filtragem, sem passar
por processos de clareamentos e desodorizações.
Livre de aditivos químicos preserva suas
características nutricionais e conserva
excepcionalmente o sabor e aroma das notas de
cacau.
Por ser completamente natural, mantêm os
Polifenóis, poderosos antioxidantes benéficos para
saúde, e substâncias como a teobromina e
triptofano, responsáveis pela sensação de
saciedade, bem-estar e prazer associada ao
chocolate.
É o puro óleo do Cacau, rico e integral.

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