Grãomelete

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Omelete vegano feito com farinha de grão de bico e temperos

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 10 minutos

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • ½ xícara de farinha de grão de bico
  • ¾ xícara de água
  • 1 colher de chá de polvilho doce
  • Temperos à gosto: sal, pimenta do reino, açafrão da terra e levedura nutricional
  • ½ tomate picado
  • Cebolinha à gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Despeje em uma frigideira quente com azeite de oliva e tampe. Deixe dourar dos dois lados.

Dicas:

  • Pode ser usado como lanche, café da manhã, jantar, almoço.
  • Outros legumes podem ser adicionados ao grãomelete, como cenoura ralada, cebola roxa picada, etc.
Por Isabela Dalmaso | Criado em: 03/08/2021 | Editado em: 17/06/2022
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Sobre

Bacharel em Direito defensora dos direitos animais, pós-graduanda em Alimentação Saudável e Empreendedorismo, vegetariana desde 2014 e artesã inventiva nas horas vagas.
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