Linhaça: conheça seus benefícios e propriedades

Linhaça: conheça seus benefícios e propriedades

A linhaça é um alimento rico em nutrientes que pode auxiliar na redução dos níveis de colesterol e prevenir doenças. Confira suas propriedades e benefícios 
A linhaça é um alimento rico em nutrientes que pode auxiliar na redução dos níveis de colesterol e prevenir doenças. Leia mais:
Linhaça: propriedades e benefícios

Que tal conhecer um pouco sobre a semente de linhaça?

Originária da planta do linho e pertencente à família das Lináceas, a linhaça é uma semente cheia de nutrientes que ajudam a cuidar da saúde e a prevenir doenças. Há dois tipos: a marrom e a dourada.

A linhaça é rica em ômega-3 e ômega-6. Como o nosso organismo é incapaz de sintetizar esses ácidos graxos, eles são chamados de essenciais e devem ser inseridos na nossa alimentação por meio dos alimentos. Eles ajudam na prevenção de doenças cardiovasculares e melhoram a saúde cerebral.

Essa semente também é uma excelente fonte de fibra alimentar, que é ótima para o sistema digestivo e auxilia na manutenção dos níveis de glicose no sangue e na redução dos níveis de colesterol.

A linhaça pode ser encontrada como grão, farinha, em forma de óleo e pode ser inserida em diversos alimentos, como pães, bolos, biscoitos, assim como em pratos salgados.

Dica: misture 1 colher (sopa) de linhaça triturada ou farinha de linhaça com 3 colheres (sopa) de água, deixe a mistura descansar por alguns minutinhos e depois a utilize para substituir o ovo no preparo de alimentos!

Esta receita, além de ser famosa entre veganos, é uma dica valiosa e nutritiva!

Vale a pena inserir a linhaça na sua alimentação!

 

E que tal adquirir produtos com linhaça? No Portal Vegano você encontrará snacks, sabonetes e até biscoitos para pets!



Fonte: Linhaça: composição química e efeitos biológicos (Universidade Presbiteriana Mackenzie, SP, 2012)

Por Isabela Dalmaso | Criado em: 25/08/2020 | Editado em: 16/09/2020
Isabela Dalmaso
Bacharel em Direito defensora dos direitos animais, pós-graduanda em Alimentação Saudável e Empreendedorismo, vegetariana desde 2014 e artesã inventiva nas horas vagas.
No Portal você encontra:
Receba nossas novidades e promoções
Ofertas
Cadastre-se para receber as novidades e compre com descontos!
Atendimento
 (45) 9 9152-6684  sac@portalvegano.com.br  Seg à Sex: 08h às 12h - 14h às 18h