Macarrão, lasanha e até salada, com um delicioso molho de queijo vegano

Macarrão, lasanha e até salada, com um delicioso molho de queijo vegano

Esta receita vegana, simples e deliciosa, combina duas paixões da cozinha italiana – uma bela massa e o inseparável queijo vegano. Vamos lá?
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Aprenda a preparar este incrível molho branco de queijo vegano e arrase em qualquer prato a base de massas! Receita vegana rápida, fácil e econômica!

Prato de espaguete com molho de queijo vegano salpicado com queijo relado vegano

Um prato de massa é aquela receita prática e gostosa, que não exige muita experiencia na cozinha e que pode te ajudar a fazer bonito em qualquer refeição.

Para quem é vegano, vegetariano ou não consome leite, este molho é uma opção incrível que com certeza, vai impressionar e que também pode ser usado em diversas preparações!

E vamos combinar, se tem um complemento que dá aquele toque especial em qualquer massa é um belo molho de queijo, vegano, é claro! Afinal nossa experiência gastronômica começa pela apresentação do prato, aliás não se diz que comemos primeiro com os olhos?

Vem com a gente aprender esta receita coringa que vale a pena manter sempre à mão.

Ingredientes

Ingredientes para macarronada - cabeças de alho, cebolas inteiras e pela metade, alecrim e macarrão sobre a mesa.

Com itens que você já usa cotidianamente na sua cozinha, esta receita vegana fácil é uma carta na manga para aquela ocasião que exige um prato que seja rápido para preparar, mas sem abrir mão do sabor e do propósito de uma comida vegana.

Você só vai precisar de:

  • 1 cebola branca média picada

  • 1 dente de alho picado

  • 1 colher de sopa de azeite

  • 1 colher de chá de sal

  • 1 xícara de leite vegetal

  • 1 colher de sopa de polvilho doce

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • ¼ de xícara de Queijo Vegano Silos Group

 

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Lazanha vegana recheada com com vegetais e coberta com queijo vegano tostadinho

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho picados com azeite e o sal em uma panela média até que fiquem levemente dourados.

Em seguida, junte em um liquidificador a cebola e o alho refogados, o leite vegetal, o queijo vegano e a pimenta-do-reino e bata até obter uma mistura homogênea.

Logo após terminar, experimente e, se for necessário, ajuste os temperos para obter o sabor que lhe agrade.

Misture o restante dos ingredientes com o polvilho doce no liquidificador. Bata novamente todos os ingredientes até que se torne uma mistura homogênea.

Leve a mistura para uma panela e cozinhe em fogo médio até o molho engrossar. Agora é só servir em pratos de sua preferência, tais como macarronada, lasanhas, tortas salgadas, canapés e saladas.

Prato com talharim salpicado com queijo vegano ralado e cheiro verde

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Por Portal Vegano | Criado em: 06/04/2022 | Editado em: 07/04/2022
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